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Tour de Suisse

Lorsqu’ils n’avaient qu’à demander des ajustements de prix à Berne pour les obtenir, les agriculteurs pouvaient tranquillement cultiver leurs champs sans se soucier de l’écoulement de leurs produits. Cette longue période où régnait l’économie protégée d’après-guerre est maintenant terminée. Les agriculteurs sont contraints à de douloureuses réformes. Ils protestent à la Confédération, à la Migros et à la Coop. C’est la face visible de leur action. Mais ils tentent aussi de trouver des débouchés comme doivent le faire tous les producteurs. Le dernier numéro de Agri le journal professionnel de l’agriculture de Suisse romande relève deux initiatives des paysans valaisans pour séduire les clients consommateurs : la demande d’enregistrement d’une appellation d’origine contrôlée
« AOC pain de seigle valaisan » ; la demande d’une indication géographique protégée « IGP viande séchée du Valais». La viande séchée des Grisons est faite en grande partie avec du bœuf argentin. Celle du Valais le sera avec les bêtes exclusivement valaisannes ! at

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El Periodica de Suiza, mensuel de langue espagnole, paraît à Bienne depuis quelques mois. Le numéro de novembre signale sur une demi-page un prochain voyage en Espagne d’une équipe junior du Football-club Jorat-Mézières pour y disputer des matches. cfp

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